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中國的包裝行業社會需求量大,科技含量日益提高,已成為我(wǒ)國國(guó)民經濟中的重要產業之(zhī)一。據預測,從2011年到2015年,包裝工業總產值可達到6000億(yì)元,平均每年以6%的速度增長。到(dào)2015年,紙包裝製品可達到3600萬噸、塑料(liào)包裝製品(pǐn)946萬噸、金屬包裝製品491萬噸、玻璃包裝製品1550萬噸、包裝機械120萬台套。到2020年(nián),中國(guó)包(bāo)裝工業將滿足全麵建成小康社會的需求,建成一個科技(jì)含量高、經濟效益(yì)好、資源消耗低、環境汙染(rǎn)少、人(rén)才資源優勢得到充分發(fā)揮的新型中(zhōng)國包裝工業。包裝工業已成為“朝陽”產業,發展(zhǎn)潛力巨大。
食(shí)品飲料行業是(shì)包裝工業的使用大戶,目前我國包裝工業產業鏈正在不斷延伸,其延伸(shēn)有向產業上遊原材料方向發展,也有向下遊(yóu)消費品市(shì)場發展。
隨著越(yuè)來越多包裝材料的發現和應用,我國的包裝材料種類更加豐富。由於材料工(gōng)業的高(gāo)速發展,出現了許多新(xīn)型包裝材(cái)料,如微(wēi)波爐專用包裝、蒸煮包裝、(聚酯)瓶等(děng)各種新型複合材(cái)料(liào),以及具有較高抗壓性、阻(zǔ)隔性、熱(rè)封性、阻氣性(xìng)等高性能的(de)包裝材(cái)料。
目前,我國包裝工業還存很多不合理之處,即(jí)在於,從產品結構上看,簡單、原始產品多(duō),深加工和(hé)精加(jiā)工產品少;普通塑料包(bāo)裝產品(pǐn)所占比重較大,功能(néng)性包裝產品發展不夠;重塑料包裝製品輕塑料包裝材料,重設備輕技術,重生(shēng)產輕研究開發;產品更新換代慢,導致塑料包裝產(chǎn)品結構不合理(lǐ),不能完全適應市場需(xū)求變化。二(èr)是(shì)從企業結構上,塑料包裝企(qǐ)業總體規模小,產業集中(zhōng)度較低。三是(shì)從地區結構上(shàng)看,西部地區(qū)包裝工業比較落後,而東部的(de)上海、江(jiāng)蘇、浙江、山東、廣東、福建塑料包裝工業非常發達。
未來包裝(zhuāng)工(gōng)業的發展不僅僅限於對包裝(zhuāng)材料本(běn)身(shēn)的研發及應用,還要在精深加工上下工夫,我國包裝工業還處(chù)於整(zhěng)個包裝產(chǎn)業鏈的下遊,低水平包裝工藝較多,未來包裝工業的持續發展還需從根本上調整產業結構。
在包裝工業的下遊,包(bāo)裝的功能早已(yǐ)不僅僅限於(yú)保護食品、便於運輸等,它已經成為商品(pǐn)的價值增長點之一,是提高商品附加值的重要環(huán)節(jiē)。因此在終端市場,包(bāo)裝企(qǐ)業越來越注重包(bāo)裝的人性化及功能性。
此(cǐ)外,包裝行業開始注重對環境的影(yǐng)響。由於包裝材料的運(yùn)用占用了大量物質材料(liào),或是(shì)由包裝材料汙染了(le)自然環境或損害了人體健康(kāng),因(yīn)而包裝綠色化成為綠色營銷(xiāo)中引人(rén)注目的重要內容。輕量化、可(kě)降解成為很多企業產品營銷的一個重要概念。另外,智能包裝、防盜包裝、活性包裝、無菌包裝和換氣包裝等(děng)等新概念也開始出現在我們身邊,並被很多(duō)食品飲料企業運用。
目前包裝工業(yè)還處於高(gāo)速發展階段,但是有專家預計,未來我國包裝工業長期存在的產能過剩、過度依賴(lài)能源資源消耗(hào)、自主(zhǔ)創新能力弱、企業競爭能力不強、產業規(guī)模與經濟效益不相稱等結構性和素質(zhì)性缺陷將凸(tū)顯出來。延伸(shēn)包裝工業(yè)產業鏈,做深做大(dà)包裝工(gōng)業,優化產業結構,增強自主創新能力,將是(shì)未(wèi)來(lái)包裝工(gōng)業的發展趨勢。